Zanimljivosti

Zanimljivosti iz sveta dobrog ukusa

Riba list

Riba list

Riba list je jedna od najboljih i najtraženijih riba. Riba list se može naći od južne Norveške preko Sredozemlja sve do Senegala. Riba list je...
haringa

Usoljena haringa

Usoljena haringa je veoma ukusna, i često je na menijima severnih zemalja. Postoji mnogo načina očuvanja ili pripreme haringe, ali je najboljeg ukusa usoljena (matjes)...
Kolač iz Golubinaca

Kolač iz Golubinaca

Kolač iz Golubinaca je voleo čuveni kompozitor Ludvig van Betoven, kome ove godine čitav svet obeležava 250 godina od rođenja. Ovaj kolač iz Golubinaca je...
Kineska nova godina - zmaj

Kineska Nova godina – godina pacova

Kineska Nova godina je poznata i kao “festival proleća”, a ovaj praznik proslavlja petina svetskog stanovništva! Kineska Nova godina je najvažniji kineski praznik i svake...
Gvakamole

Meksiko u Srbiji – kuvar Pablo Cardenas

Kuvar Pablo Cardenas je doneo Meksiko u Srbiju Pablo je u Beograd došao na odmor pre sedam godina, inspirisan filmom Underground, Emira Kusturice, i ostao...
Šef Gwangho Choi

Intervju sa šefom iz Koreje

U Beogradu je u gostima ambasade Koreje bio šef Gwangho Choi, pobednik koreanskog izdanja MasterChef TV takmičenja. Šef Gwangho Choi je 2014. godine pobedio 7000...
Zatar za doručak

Začin zatar – obavezni sastojak na Bliskom istoku

Začin za'atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina na Bliskom istoku. Postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje,...
Crni limun

Crni limun – začin Bliskog istoka

Crni limun je popularni začin Bliskog istoka koji se koristi u pripremi skoro svih vrsta jela, od kuvanih do slatkih jela i pića. Crni limun...
Vagi govedina

Vagi govedina iz Japana

Vagi govedina važi za jedno od najmekših mesa na svetu. Vagi govedina, tj. "Vagiu" govedina - znači "japanska krava". Samo neki od razloga za visok...
Smiljana Popov, foto Matjaž Markič

Kafa za početnike – dan kafe iz šoljice Smiljane Popov

1. oktobar se širom sveta obeležava kao Internacionalni dan kafe, omiljeni praznik svih ljubitelja “crnog napitka” Srećan Internacionalni dan kafe svima koji slave! U nas...

Najčitanije