Biteri – Ono što je so jelu, to je biter koktelu
Biteri se dodaju u koktele, i prave se od najrazličitijih sastojaka - začinskog bilja, kore drveta, voća, kore voća, korenja, orašastih plodova, semenja, kafe,...
Recepti iz izolacije (Igor Belošević) – Juneći obrazi
Uskoro bi trebalo da počnu da rade ugostiteljski objekti, a šef i vlasnik restorana Avala", Igor Belošević je sa nama podelio savršeni recept da...
Legalno se grlim u vreme kada su zagrljaji zabranjeni
Imam privilegiju da se legalno, sigurno i odgovorno grlim i mazim u vreme pandemije, kad su zagrljaji nekorektni, proskribovani i zabranjeni. Ta privilegija je...
Novi hit iz Seula – dalgona kafa
Najnoviji hit karantina je "dalgona kafa" iz Seula. Ovaj kafeni penasti slatkiš je postao popularan uz uvođenje karantina, jer se veoma jednostavno pravi u...
Recept za njoki od krompira
Njoki je italijanska vrsta testenine, koja se najčešće pravi sa krompirom (Gnocchi di patate), brašnom i jajima.
Njoki su popularne male i mekane knedle od...
Riba list
Riba list je jedna od najboljih i najtraženijih riba.
Riba list se može naći od južne Norveške preko Sredozemlja sve do Senegala. Riba list je...
Usoljena haringa
Usoljena haringa je veoma ukusna, i često je na menijima severnih zemalja.
Postoji mnogo načina očuvanja ili pripreme haringe, ali je najboljeg ukusa usoljena (matjes)...
Kolač iz Golubinaca
Kolač iz Golubinaca je voleo čuveni kompozitor Ludvig van Betoven, kome ove godine čitav svet obeležava 250 godina od rođenja.
Ovaj kolač iz Golubinaca je...
Kineska Nova godina – godina pacova
Kineska Nova godina je poznata i kao “festival proleća”, a ovaj praznik proslavlja petina svetskog stanovništva!
Kineska Nova godina je najvažniji kineski praznik i svake...
Meksiko u Srbiji – kuvar Pablo Cardenas
Kuvar Pablo Cardenas je doneo Meksiko u Srbiju
Pablo je u Beograd došao na odmor pre sedam godina, inspirisan filmom Underground, Emira Kusturice, i ostao...
Kako se prave savršene prženice!?